Andra veckan hos Moster!

Ja, nu har en vecka, nästan två, gått av vår cafétid! Tiden går rysligt fort och nu är det 8 dagar kvar till vi stänger, så passa på att komma och fika hos oss! Det rullar på hos moster och nu har det börjat asfalterats på vägen hit, så på ett tag har vi en superfin väg! Under dessa dagar har det hänt både det ena och det andra, men som vanligt har vi haft våra trevliga stamkunder hos oss! Dagen började med åska och ösregn, vilket var  mysigt att vakna till, men något som skulle innebära en blöt ute servering, och att ha alla tvåfika gästerna inomhus. Det gick bra i allafall och eftersom de tunga regnmolnen skymde en del av dagsljuset, tände vi levande ljus på borden istället. Riktigt fredags mys blev det, och som dagens fika hade vi "kalas muffins"!

Allt eftersom dagarna går dyker något nytt upp
hos Moster Mockis. Fina gamla reklambilder,
och sådant är alltid kul och såklart,
Elvis måste ju få vara med också. 

Morotskaka! Alltid nybakad

En liten smörgås meny som vi har denna vecka!
Och som smörgåsmodell
har vi vår stolt poserande sommardam :) 

Banan och choklad kaka, saftig och mjuk!

Detta blev min lunch, len tomatsoppa med hembakade småfrallor, MUMS

Min käre far kom förbi caféet idag med en liten present till mig.
 En  passande reklamtavla för Gevalia!

Imorgon blir det en kalas lördag minsann! Min lillasyster som nyss fyllt
tre år ska komma förbi hos oss imorgon och jag ska göra en alldeles
egen tårta åt henne. Mer kalas muffins komer att bakas
och om man har tur, finns det kanske kvar någon ballong åt barnen
som kommer till Moster Mockis imorgon!


// L

Ännu en dag hos Moster

Med en kopp thé i handen, sitter jag på bron i kvällssolen, lyssnar på en bra låt och tänker över dagen som var allt annat än händelselös. Den började med en strulig ugn, och följdes av en ilsken brännskada i handen. Opraktiskt nog den högra som jag använder mest och fick mig att oroa mig lite över hur serveringen skulle gå. Men omplåstrad och klar fortsatte vi att jobba. Ett nytt kaffebröd bakades, som inte funnits på mosters meny tidigare och jag blev väldigt nöjd med resultatet. Drömtårta med smörkräm, smaksatt med lime och jordgubbar. Friskt, somrigt, krämigt och fluffigt!

Efter ett tag började mer folk anlända, bilar efter bilar och så var det full rulle hela dagen. Lite hektiskt vissa stunder men väldigt kul som vanligt! Man får tänka på att det tar ett litet tag att komma in i svängarna igen efter ett uppehåll från förra sommaren. Fikat gick åt, och fint nog passade diskmaskinen på att gå sönder... bad timing. Har inte kollat efter om de har lyckats laga den än, men om inte, kan jag tänka mig att morgondagen blir...intressant. Vi kan i alla fall vara glada att solen och sommarvärmen är här, och en mysig hängmatta har hängts upp på gården för alla sommar-softare, väldigt mätta gäster eller trötta servitriser ^^ .

/L

Nu är vi igång!

Första dagen hos Moster Mockis är slut. Det var en rätt lugn dag med både solsken och regn men med som vanligt, trevliga gäster! Det blir att vara uppe med tuppen imorgon för att baka mera och fylla köket med dofter av nybakat fika :) Vi har nu även fina fårskinn till salu och en och annan tavla, målad i akryl av min duktiga mor. Så här kommer lite bilder från idag innan det är dags att göra kväll och ladda upp för morgondagen.

 Skinn av helsinge-får

lunchrast: Pucko och macka! finns även på menyn.

Nu äntligen har vi startat, solen verkar dyka upp och hålla sig framme under veckan vilket förstås gör det ännu mysigare då man kan sitta ute på den gröna gården på vårt lantcafé. Det känns så roligt och spännande att få se vad denna sommar har att bjuda på!
varmt Välkomna till oss!

//L